Ресторан "Ольштын"
Модератор: Serg_08
-
- Архивариус
- Сообщения: 3078
- Зарегистрирован: 17-01-2010 19:06:54
- Благодарил (а): 959 раз
- Поблагодарили: 1657 раз
Ресторан "Ольштын"
Ресторан Ольштын
- Рейтинг: 5.26%
-
И я не знаю, каков процент
сумасшедших на данный час..
Но если верить глазам и ушам -
больше в несколько раз..
В.Р. Цой.
сумасшедших на данный час..
Но если верить глазам и ушам -
больше в несколько раз..
В.Р. Цой.
- motorman
- Архивариус
- Сообщения: 2189
- Зарегистрирован: 21-12-2009 12:05:04
- Благодарил (а): 1682 раза
- Поблагодарили: 1111 раз
Re: Калининград 90-2000-х. То, что уже стало историей
Ресторан "Ольштын" (в народе "Ольстер"), тогда это было крутое заведение, попасть туда было непросто. Народ там собирался "продвинутый", местные мажоры, фарцовщики, "девчонки" непростые, вообщем - "золотая молодежь"...
-
- Исследователь
- Сообщения: 697
- Зарегистрирован: 15-02-2009 01:37:24
- Благодарил (а): 71 раз
- Поблагодарили: 658 раз
- Контактная информация:
Re: Злачные места Калининграда
Построенный в конце 80-х как ресторан с названием-напоминанием о польско-советской дружбе «Ольштын» стал культовым явлением в калининградской клубной культуре только с конца 90-х годов. И фактически он был одним из первых заведений в городе, которому удалось просуществовать до самого конца «нулевых». За годы существования клуб успел переформатироваться. Когда-то это было заведение с респектабельной публикой, где акцент делался в первую очередь на казино. Потом клуб превратился в «народную дискотеку», куда съезжалась самая разная аудитория со всей области. Безудержные вечеринки стали в каком-то смысле городскими легендами, до сих пор обрастая самыми невероятными подробностями. В 2011 году стало известно, что здание простаивающего клуба пытаются продать за 4,7 млн евро, однако никакой информации о том, что сделка всё-таки была закрыта в местных медиа так и не появилось.
Афиша RUGRAD.EU* попросила людей, работавших с клубом в разное время, рассказать, что же представляло из себя легендарное заведение и что случилось бы с «Ольштыном» в наши дни, если бы клуб случайно «воскрес».
Dj Saney, годы работы 1996-2001 и 2004-2007:
- Тогда в городе было всего два заведения, куда люди могли пойти отдыхать: «Универсал» и «Ольштын». Это было то самое время, когда тусовка, по сути, была одна и та же. Она курсировала из одного места в другое. «Ольштын» по масштабу был больше, чем «Универсал». Вся клубная культура города зарождалась в этих заведениях. Всё, что на данный момент времени есть, - это следствие тех лет и этих двух заведений.
Публика в «Ольштын» ходила та самая, которая сейчас, по сути, руководит большинством ночных заведений в нашем городе. «Ольштын» - это была большая школа для работников развлекательной сферы.
«Золотые времена» - это где-то с 1999 по 2001, вот эти вот 2 года. Это был первый пик «Ольштына».
Конфликты в клубе, конечно, были. Но в «Ольштыне» всегда была очень серьёзная охрана.
Я думаю, что если «Ольштын» откроется снова, то там будет аншлаг. Это будет тот самый микс, когда придет старая публика и приведёт с собой новую.
Официантка, годы работы 2003-2005:
- В основном в клуб ходила молодёжь. Публика была хорошая, и её было много: и в выходные, и в будни... Мы каждый день тогда работали. Вроде бы в то время какие-то ещё клубы уже были. И в «Атлантику» люди ходили. Хотя там, наверное, публика уже постарше была.
Как посетитель я сама в «Ольштын» ходила. Мне там было комфортно и хорошо.
Денег тогда в ресторане оставляли хорошо. И чаевые тоже оставляли... Это сейчас у нас все избалованные, а тогда... Мне кажется, что чаевых тогда больше оставляли.
Мне кажется, что если бы клуб «Ольштын» вновь открылся, так популярен он уже не был бы.
DJ Lexus, годы работы 2000-2009:
- Если брать музыкальный формат, то в клубе была попса: «Руки Вверх» и группа Demo. Там работали два радийных диджея, и они всю эту волну и задали – попсовый такой клубняк. Но это было недолгое время. До ближайшего привоза диджея из Питера. Как только его привезли, то сразу стали и формат менять, и по дням его распределять.
Были тематические мероприятия драм-энд-бэйс против R’N’B. Когда вся эта волна пошла, то одни диджеи играли только R’N’B, другие только – драм-энд-бэйс. Шаг в сторону считался за побег.
Люди ходили в силу привычки. Хоть Васю Пупкина можно было из Пупырловки привезти, и люди все равно шли. Я могу вспомнить свою самую сложную вечеринку. Это был Новый год. Клуб открылся где-то 22:30-23:00. Народа – нет. Все бегают, не могут понять, почему так... В итоге в час ночи как будто бы всех большим автобусом привезли. Зал заполнился буквально за 10-12 минут. Было продано 980 билетов. И люди в 7 утра не хотели уходить.
Тоска по «Ольштыну» у людей есть. Если сейчас кто-то хотя бы на одну ночь дверцу «Ольштына» приоткроет и сделает привоз (не обязательно даже какую-то зарубежную известную личность везти, можно даже тех, кто там уже играл), то весь олдскульный народ соберётся.
Крупье, годы работы 2002-2003:
- Туда часто ходили отдыхать, но публика была своеобразная. Это не было такое прям модное место. Туда, может быть, люди чуть попроще приходили. Это если про клуб и дискотеку.
В то время, когда игорный бизнес был разрешён, в казино всегда было много народа. Была какая-то прослойка людей в Калининграде, которые этим увлекались.
К нам ходил один политтехнолог, который предвыборными кампаниями занимался. Он приходил в казино в такие периоды, и у него были полные карманы денег. Кампания заканчивалась, и до следующей он пропадал.
Может быть, по формату «Ольштына» и скучают. Но те, кому нужен трэш, всегда смогут его себе устроить. Те, кто ходил тогда в клуб, - это уже поколение за 30. Может быть, им хочется вспомнить молодость и уйти в полный отрыв. Но мне кажется, что клуб «Ольштын» в том формате уже не был бы популярным. Я бы туда не пошла.
Если вам нужно что-то такое, что в «Ольштыне» было в 90-х, то просто съездите в область, и вы всё тоже самое получите.
Повар, годы работы 2000-2005:
- В «Ольштыне» была хорошая публика. Это был один из самых лучших клубов в городе на двухтысячный год. По публике - это были люди более зрелого возраста, где-то 30-35 лет. Это были бизнесмены, те, кто может позволить себе в казино поиграть.
Такую кухню, которая в «Ольштыне» была, вы, наверное, сейчас и не встретите. Сейчас всё по-модному делают. Раньше была простая русская кухня с борщами, щами и селедкой по-русски. И мясо, и шницель вам там пожарили бы. А потом начали уже приглашать поваров из иностранных государств. И кухня стала немного другая.
Я не думаю, что по «Ольштыну» кто-то скучать будет. Форматов сейчас много.
* Полный текст: на сайте RUGRAD.EU
в разделе «Афиша».
http://www.dvornik.ru/issue/926/29662/
-
- Читатель
- Сообщения: 68
- Зарегистрирован: 07-02-2011 14:51:08
- Откуда: ex-калининградец
- Благодарил (а): 92 раза
- Поблагодарили: 93 раза
Re: Злачные места Калининграда
Помню точно, что в январе 1980 года уже посещал это веселое заведение...ПАДОНАК писал(а): Построенный в конце 80-х как ресторан с названием-напоминанием о польско-советской дружбе «Ольштын»...
-
- Исследователь
- Сообщения: 697
- Зарегистрирован: 15-02-2009 01:37:24
- Благодарил (а): 71 раз
- Поблагодарили: 658 раз
- Контактная информация:
-
- Исследователь
- Сообщения: 697
- Зарегистрирован: 15-02-2009 01:37:24
- Благодарил (а): 71 раз
- Поблагодарили: 658 раз
- Контактная информация:
Re: Злачные места Калининграда
Ресторан "Ольштын"
Здание было построено в конце 1970-х годов, как знак дружбы между Калининградом и Ольштыном. Строительство происходило при некоторой финансовой поддержке польской стороны. Авторами проекта являются калининградские архитекторы – Николай Николаевич и Наталия Николаевна Батаковы.
Проект здания стал чем-то новым в облике городе. Вместе с тем его вписали в уже имеющуюся архитектурную среду, сделав так, чтобы не выглядело инородным телом на фоне исторической застройки, в частности, на фоне стоящего рядом здания бывшей Хабербергской общины. Именно с этой целью в оформлении фасада была использована черепица. Тогда черепица, как бы странно это ни звучало, была дефицитом в городе и её пришлось привозить из Литвы.
Задумки четы Батаковых были по достоинству отмечены местным профессиональным сообществом. В одной из своих статей калининградский архитектор О.Васютин назвал "Ольштын" уникальным зданием и высказал уверенность в том, что "использование там черепицы и светового фонаря можно причислить к архитектурному событию".
В инженерном плане проект дорабатывался в "Калининградгражданпроекте" Е.Поповым.
Если говорить о главном не архитектурном украшении здания – большом металлическом коне, то он во многом стал неожиданностью. И весьма приятной. Изначально предполагалось, что над входом будет висеть что-то красивое, но что именно – не знал ни кто. Коня Н.Батаков увидел в последний момент, и композиция понравилась. Общего замысла она не испортила и зданию подошла. Украшение было изготовлено в городе Ольштын.
"Ольштын" стал второй и последней крупной работой Батакова в Калининграде. Перед этим он спроектировал детский городок в зоопарке. Довольно скоро Николай Николаевич разочаровался в архитектуре и занялся графикой, добившись на этом поприще успехов. Н.Н.Батаков - заслуженный художник России.
Ресторан в советское время был шикарный, в котором любили гудеть вернувшиеся из рейса моряки, военные и фарцовщики. Бытует мнение, что последние вроде как особенно выделяли "Ольштын" среди прочих ресторанов, уступая "Атлантику" рыбакам, а "Украину" на улице Куйбышева – офицерам. Официантки ресторана "Ольштын" первое время работали в униформе, стилизованной под польский народный женский костюм.
После перестройки этот образец советского шика был переделан в казино и ночной клуб, который стал явлением в местной индустрии развлечений. В те времена к зданию были прилеплены пристройки, которые его изуродовали.
Здание было построено в конце 1970-х годов, как знак дружбы между Калининградом и Ольштыном. Строительство происходило при некоторой финансовой поддержке польской стороны. Авторами проекта являются калининградские архитекторы – Николай Николаевич и Наталия Николаевна Батаковы.
Проект здания стал чем-то новым в облике городе. Вместе с тем его вписали в уже имеющуюся архитектурную среду, сделав так, чтобы не выглядело инородным телом на фоне исторической застройки, в частности, на фоне стоящего рядом здания бывшей Хабербергской общины. Именно с этой целью в оформлении фасада была использована черепица. Тогда черепица, как бы странно это ни звучало, была дефицитом в городе и её пришлось привозить из Литвы.
Задумки четы Батаковых были по достоинству отмечены местным профессиональным сообществом. В одной из своих статей калининградский архитектор О.Васютин назвал "Ольштын" уникальным зданием и высказал уверенность в том, что "использование там черепицы и светового фонаря можно причислить к архитектурному событию".
В инженерном плане проект дорабатывался в "Калининградгражданпроекте" Е.Поповым.
Если говорить о главном не архитектурном украшении здания – большом металлическом коне, то он во многом стал неожиданностью. И весьма приятной. Изначально предполагалось, что над входом будет висеть что-то красивое, но что именно – не знал ни кто. Коня Н.Батаков увидел в последний момент, и композиция понравилась. Общего замысла она не испортила и зданию подошла. Украшение было изготовлено в городе Ольштын.
"Ольштын" стал второй и последней крупной работой Батакова в Калининграде. Перед этим он спроектировал детский городок в зоопарке. Довольно скоро Николай Николаевич разочаровался в архитектуре и занялся графикой, добившись на этом поприще успехов. Н.Н.Батаков - заслуженный художник России.
Ресторан в советское время был шикарный, в котором любили гудеть вернувшиеся из рейса моряки, военные и фарцовщики. Бытует мнение, что последние вроде как особенно выделяли "Ольштын" среди прочих ресторанов, уступая "Атлантику" рыбакам, а "Украину" на улице Куйбышева – офицерам. Официантки ресторана "Ольштын" первое время работали в униформе, стилизованной под польский народный женский костюм.
После перестройки этот образец советского шика был переделан в казино и ночной клуб, который стал явлением в местной индустрии развлечений. В те времена к зданию были прилеплены пристройки, которые его изуродовали.
- Рейтинг: 5.26%
-
- motorman
- Архивариус
- Сообщения: 2189
- Зарегистрирован: 21-12-2009 12:05:04
- Благодарил (а): 1682 раза
- Поблагодарили: 1111 раз
- motorman
- Архивариус
- Сообщения: 2189
- Зарегистрирован: 21-12-2009 12:05:04
- Благодарил (а): 1682 раза
- Поблагодарили: 1111 раз
Re: Злачные места Калининграда
Cтроительство ресторана "Ольштын" в конце 70-х.На переднем плане городской модник в катоновой рубашке.Батя наверно с рейса привез...
- Рейтинг: 5.26%
-
- gsm_689
- Рисователь полосок
- Сообщения: 5663
- Зарегистрирован: 21-07-2008 22:05:11
- Откуда: Metgethen (поселок Александра Космодемьянского)
- Благодарил (а): 2675 раз
- Поблагодарили: 4429 раз
Re: Злачные места Калининграда
интерьеры 1980 года https://vk.com/gosarhivkaliningrad?w=wa ... 7073%2Fall
немножк предыстории В ЧЕСТЬ ДРУЖБЫ
С каждым годом крепнут, расширяются связи трудящихся Калининградской области и соседних с ней воеводств Польской Народной Республики - Ольштынского и Эльблонгского. В знак этой братской дружбы исполнительный комитет Калининградского городского Совета депутатов трудящихся принял решение о присвоении улице Дмитриевской и переулку Дмитриевскому, расположенным в Московском районе, наименования Ольштынской улицы и Ольштынского переулка. А улице в Балтийском районе; образованной от объединения улиц Молочной и Складской, присвоено наименование Эльблонгской. В честь этого события на Ольштынской и Эльблонгской улицах установлены памятные доски. Новые улицы хорошеют и благоустраиваются. На Ольштынской, например, разбит большой сквер, реконструировано дорожное покрытие. А в скором времени здесь будет построено кафе по проекту главного архитектора института «Калининградгражданпроект» Е. Н. Попова. Уже забиты первые сваи под фундамент. Узнав об этом, архитекторы и художники Ольштына с большим удовольствием согласились сделать проект интерьера и оформить кафе в польском стиле. При выходе Ольштынской на Ленинский проспект будет установлен архитектурнo-художественный знак, символизирующий советско-польскую дружбу.
- Рейтинг: 10.53%
-
http://wiki-kenig.ru - новый интернет-проект
- gsm_689
- Рисователь полосок
- Сообщения: 5663
- Зарегистрирован: 21-07-2008 22:05:11
- Откуда: Metgethen (поселок Александра Космодемьянского)
- Благодарил (а): 2675 раз
- Поблагодарили: 4429 раз
- gsm_689
- Рисователь полосок
- Сообщения: 5663
- Зарегистрирован: 21-07-2008 22:05:11
- Откуда: Metgethen (поселок Александра Космодемьянского)
- Благодарил (а): 2675 раз
- Поблагодарили: 4429 раз
Re: Ресторан "Ольштын"
https://vk.com/wall-172721239_39502
Вид на ресторан "Ольштын". 1979г. Автор съемки: Е.И.Чепинога.
Газета «Маяк» от 15.03.1988
Когда-то на Руси кабацкие дебоши были «привилегией» разгулявшегося купеческого сословия. Ныне для пьяных разгулов, казалось бы, ни почвы, ни повода нет. И просто диву даешься, с чего бы у современного молодого человека вдруг прорываются купеческие замашки...
Привлечен к административной ответственности за мелкое хулиганство в ресторане «Ольштын» начальник радиостанции судов Западного речного пароходства Александр Алаев. Сюда он явился с приятелем уже изрядно навеселе и, что называется, взял с места в карьер: затеял по пустому поводу ссору с таксистом, бранился, пока работник милиции не положил конец его безобразиям. За свой дебош скандалист был подвергнут денежному штрафу.
А ведь у комсомольца Алаева это не первый случай безобразного поведения. Минувшей осенью при стоянке теплохода «Амур-2512» в польском порту Гдыня он допустил нарушение правил поведения советского моряка за границей, и был лишен допуска в кадры загранплаваний.
Вид на ресторан "Ольштын". 1979г. Автор съемки: Е.И.Чепинога.
Газета «Маяк» от 15.03.1988
Когда-то на Руси кабацкие дебоши были «привилегией» разгулявшегося купеческого сословия. Ныне для пьяных разгулов, казалось бы, ни почвы, ни повода нет. И просто диву даешься, с чего бы у современного молодого человека вдруг прорываются купеческие замашки...
Привлечен к административной ответственности за мелкое хулиганство в ресторане «Ольштын» начальник радиостанции судов Западного речного пароходства Александр Алаев. Сюда он явился с приятелем уже изрядно навеселе и, что называется, взял с места в карьер: затеял по пустому поводу ссору с таксистом, бранился, пока работник милиции не положил конец его безобразиям. За свой дебош скандалист был подвергнут денежному штрафу.
А ведь у комсомольца Алаева это не первый случай безобразного поведения. Минувшей осенью при стоянке теплохода «Амур-2512» в польском порту Гдыня он допустил нарушение правил поведения советского моряка за границей, и был лишен допуска в кадры загранплаваний.
- Рейтинг: 10.53%
-
http://wiki-kenig.ru - новый интернет-проект
- gsm_689
- Рисователь полосок
- Сообщения: 5663
- Зарегистрирован: 21-07-2008 22:05:11
- Откуда: Metgethen (поселок Александра Космодемьянского)
- Благодарил (а): 2675 раз
- Поблагодарили: 4429 раз
Re: Ресторан "Ольштын"
https://vk.com/wall-172721239_40344
снимки из альбома проектного института "Калининградгражданпроект". На первом - проект будущего кафе "Ольштын" (планировалось именно "кафе", не ресторан). Подпись под вторым - "Строительство кафе начато".
снимки из альбома проектного института "Калининградгражданпроект". На первом - проект будущего кафе "Ольштын" (планировалось именно "кафе", не ресторан). Подпись под вторым - "Строительство кафе начато".
http://wiki-kenig.ru - новый интернет-проект
- gsm_689
- Рисователь полосок
- Сообщения: 5663
- Зарегистрирован: 21-07-2008 22:05:11
- Откуда: Metgethen (поселок Александра Космодемьянского)
- Благодарил (а): 2675 раз
- Поблагодарили: 4429 раз