Brauerei Ostmark (Калининградский пивоваренный завод, ул. Гагарина, 225)
Добавлено: 13-04-2011 15:15:36
Очередная пивная атрибутика.
- Бирдекель пивоварни Остмарк
"Калининградский пивзавод".
Пивоваренный завод "Калининградский".
АООТ пивзавод "Остмарк".
ООО "Балтик-Лайн".
ООО "Компания ПИТ".
- pit.gif (15.13 КБ) 9120 просмотров
Каталог этикеток продукции (старой и новой) с краткой характеристикой сортов пива
http://www.nubo.ru/pavel_egorov/russian/kening.html
В 1910 году был основан пивоваренный завод "Кенигсберг брауэрай в Девау" (Konigsberger Brauerei Devau"). Предприятие создавалось на паях акционерами и специализировалось на светлом и темном пиве, которое варилось строго по старинным рецептам.
Konigsberg в переводе с немецкого - королевская гора. Таким образом, пивоварня "Королевской горы" была самой восточной пивоварней Германии. Находясь в столице Восточной Пруссии, она видимо выпускала пиво под маркой "Ostmark" (в переводе с немецкого означает "Восточная марка"), что и дало позже основание для очередного названия завода.
Завод продолжал работать и во время Второй мировой войны. Когда в апреле 1945-го начался штурм Кенигсберга, вошедшие на территорию "Остмарка" разведчики увидели большие деревянные бочки с пивом, готовые к продаже.
После присоединения Восточной Пруссии к Советскому Союзу и соответственно переименования города в Калининград, пивоварня стала называться "Калининградский пивзавод" и входила в "Калининградское пивообъединение". Сразу после войны предприятие возобновило деятельность и долгое время радовало население Калининграда такими сортами пива, как "Королевские ворота", "Московское" и традиционное "Жигулевское".
С 1 октября 1993 года завод был преобразован в АООТ "Пивоваренный завод "Остмарк". С 1994 года с приходом в число акционеров немецкой компании AMS Anlagenplanung GmbH & Co kG г. Гамбург) начался процесс модернизации завода. Была произведена реконструкция старых бродильных и лагерных подвалов, заменены трубопроводы, завершен первый этап реконструкции фильтрационного участка, пущены в действие новый цех розлива поставлена баночная линии. Для обучения новым технологиям и рецептам пивоварения немецкая компания командировала своего пивовара. Пивовары и технологи предприятия прошли обучение и стажировку на лучших немецких, голландских и польских пивоваренных заводах.
В 1998 году список иностранных инвесторов пополнился американской компанией The Detroit Brewing Company, LLC. Появились новые средства на развитие, и завод приступил к следующей фазе реконструкции, обеспечивающей очень важную технологическую стадию дображивания и созревания пива - благодаря ей напиток приобретает приятный вкус, характерный специфический аромат и качество за счет достаточного насыщения диоксидом углерода. Технологическое оборудование цеха дображивания было разработано и поставлено немецким партнером фирмой AMS.
Рабочие проекты разработало ОАО "Калининградпромпроект". Осуществляли проект ведущие подрядные фирмы Калининграда, которые были отобраны на конкурсной основе.
Несмотря на кризис, сильную конкуренцию и резкое понижение покупательной способности, завод смог завершить очередной этап общей широкомасштабной реконструкции. Это позволило увеличить мощность производства в 2,5 раза.
В 2002 году фирма получила название ООО "Балтик-Лайн".
Обширная программа развития предприятия включает в себя все аспекты производства и сбыта продукции. Решается проблема обеспечения предприятия оригинальными бутылками для пива, заказана новая тара, имеющая фирменный дизайн, большое внимание уделяется этикетке, Закуплена крупная партия барных стоек с холодильниками для расширяющейся сети розничной продажи разливного пива. Для расширения рынка сбыта была создана торговая компания "Северные ветры", которая успешно справляется со своей задачей,
Завод очень тщательно выбирает своих партнеров. Солод, например, приходится возить из Дании и Швеции, так как отечественные сорта, не отличаясь по цене, уступают в качестве.
Гордость завода - собственная лаборатория, отвечающая последним требованиям мировых стандартов, ведет входной контроль сырья и контролирует качество продукции.
Прекрасным подтверждением высокого качества продукции "Остмарка" стал тот факт, что на заводе осуществлен розлив пива "Гёссер", которое является лучшим австрийским пивом и поставляется по всей Европе и Америке. Приход "Гёссера" в Калининград специалисты называют настоящей победой, которая стала возможной только благодаря радикальной реконструкции предприятия, При мощности 3 млн. Дал пива завод может закрыть потребность всей Калининградской области,
Мощности завода по розливу пива (баночно-бутылочная линия, бутылочная и линия по розливу пива в кег-бочки) позволяют заводу оказывать услуги по розливу пива, в том числе польского Elblag Brewery (ЕВ).
Потом ООО "Компания Пивоварни Ивана Таранова".
Группа компаний "Пивоварни Ивана Таранова" ("ПИТ") - частный российский пивоваренный холдинг. Пивоварни ведут свою историю с 1992 года, когда была основа дистрибьюторская компания North Winds Brewing Co., импортирующая пиво в Россию и страны СНГ. В течение шести лет компания успешно занималась импортом, налаживая сильную дистрибьюторскую сеть, и активно готовилась к выводу собственных марок на рынок. Были приобретены пивоваренные заводы в Калининграде и Новотроицке. 1998 год считается официальной датой рождения Пивоварен Ивана Таранова.
С 1998 по 2000 гг. были запущены бренды "Три Медведя", "Доктор Дизель", "Red Bull" и налажено лицензионное производство марки "Goesser" на территории России. В 2001 году был выпущен знаменитый пивной бренд "ПИТ".
А совсем недавно в 2005 году сделку по приобретению компании "ПИТ" завершила голландская "Heineken". Сумма сделки (по всему холдингу, куда входят три пивоваренных завода - в Новотроицке, Хабаровске и в Калининграде, а также 24 филиала дистрибьюторской компании по всей России) составила $560.000.000. Вроде бы концерн не планирует снимать с производства какие-либо брэнды - как, впрочем, и не собирается запускать в Кёниге линию по производству пива марки "Heineken". По крайней мере, пока.
Калининградский пивзавод (ООО "Компания Пивоварни Ивана Таранова").
236038, Калининград, ул. Гагарина 225
ладно, буду сам с собой обсуждать. Продолжаем тему местных производителей, сегодня выкладываю пробари "Brauerei Ostmark" в представлении данная пивоварня не нуждается, вся необходимая инфа имеется в соответствующей теме на форуме, посему просто демонстрирую известные образцы пробарей, если у кого имеются экземпляры не представленные в данном обзоре, будьте любезны выложить и прокоментировать, где, когда и при каких обстоятельствах найдены.